毎度でございます。
ウーマンラッシュアワーの漫才が話題のようですが、まったく興味がない大橋亭でございます。
えー、昨日はコーヒーマイスターkatumiとして、出張コーヒー教室に行ってきましたよ。
場所は新舞子のネストバイザシーさん。
海の見える素敵なカフェです。
いやあ、たくさんの方に来ていただきまして恐縮でございましたが、楽しい時間でした。
なんと、大橋トリオさんのファンの方も来ていただきましてね、これが。
結構な感じで似ておりませんのでこういう時は焦りますが、まあなにはともあれ嬉しいことですね。
そんなわけで、大橋亭的コーヒーの淹れ方をレクチャーさせていただいたわけですが、皆様楽しんでいただけましたようでホッとしております。
皆様それぞれ淹れたコーヒーを飲み比べしながら、味の違いを体感していただいたようです。
まったく同じ条件でも、淹れる人によって全然違う味わいになる。
落語の古典でも、おんなじ噺なのに演じる人で全然変わるみたいなそんな感じですな。
最近はコーヒーにもいろいろな淹れ方がありますが、やはりペーパードリップは基本でございますから、まずはここから初めていただくのが良いですね。
また機会がありましたら皆様もご参加くださいませ。
来年は新たに「コーヒー落語」をコーヒー教室と合わせてやっていきたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。