ワタクシお店ではスウィーツ担当でございまして。
とはいえパティシエではございませんので、辻口さんみたいなものは作れるはずもないわけで。
まあそれでも自分なりに一生懸命作ってるわけですよ。
それで今はタルトタタンが一押し。
難しいものではありませんが、手間が割とかかるんです。
だから美味しい。
お客様にも好評をいただいております。
それでね、調子に乗って、これを更に美味しくしたい！てことで、チョコレートをコーティングしたんですねえ。
最初はちょっと固いチョコレートで、もちろんこれはこれで美味しいんですが、食べる時にタタンが崩れるというお声を頂戴しましてね。
改良しようということで、このチョコレートを生チョコのコーティングにしたんですよお。
そしたらこれがスウーっと切れていい感じ。
文句なしに美味しくなりましてね。
これってもしかして世の中にないんじゃないかなあと調べたらんですよ。
「タルトタタン チョコ」というキーワード。
そしたら出てきた。
「なんだあ、他にあるのか・・・」
と落胆しつつ、よく見たら、タルトタタンというお店のチョコ饅頭でした。
グーグル先生の２ページ目は開いておりませんが、１ページ目ではこのタルトタタンのチョコがけは見当たりませんでした。
よってこれが食べられるのはケディバシュカンのみ。
これをこれから推していきたいと思っております。
ぜひ皆様お試しあれ。
あと２回。