これから日記的にちょこちょこ書いていきます。

今年は、というよりは、これからのテーマは「負けない」で行こうと思っております。

お店をやっていく上でのお話です。

実際はケディでもそうなんですが、家賃を抑えて人件費をかけないという形。

 

家賃を抑えるというのは都市部ではなかなか難しい。

その分客数は多いので、家賃の低い郊外よりも集客は見込めますが、それが落ち込むといきなり厳しくなります。

 

もちろんガンガン集客出来てずっと流行り続ける店を作れればそれがいいことではありますが、それも一か八か的なところもあります。

 

そこで家賃の低い郊外で、集客が弱い分1人で店を回すスタイルにする。

昨今はSNSがありますから、面白いメニュー次第では郊外でもお客様は来てくれます。

当然1人でお店を回すには限界があり、大きく売り上げを伸ばすことは出来ません。

しかし、安い家賃で1人の人件費であれば小さな黒字を出していくことはそれほど難しくないでしょう。

バーバラコーヒーロースターズはまさにこの形で設計しております。

 

今の目標はこの形で5店舗出店すること。

あと3店舗、それほど簡単なことではありませんが、飽くまで目標として持っていたいと思っております。

 

それよりまずは、今のケディバシュカンとバーバラコーヒーロースターズの地盤をしっかり固めていくことが大事。

頑張ります。

倉庫を購入します。

ご無沙汰しております。

4月以来の更新でございますが皆様いかがお過ごしでしょうか。

この間にいがいろいろな変化がありました。

テレワークの急激な普及、それに伴う外食産業や生活様式の考え方の変化。

長期政権だった首相の交代なんかも大きな出来事でした。

ワタクシたちにとっての一番大きい出来事はBABI CHAN CAFEの撤退でしょう。

それももう5月のことですが、 11月になってもまだまだコロナの影響が色濃く残っております。

少々(いや、実はかなり)日常にウンザリしながら、受け入れながら過ごす毎日でございます。

落語ですが、3月の予定をコロナで中止してからというものなんとなく披露する機会を失っておりまして、そのまま稽古もせずここまで来てしまっております。

正直BABI CHAN CAFEをKEDIと平行して、なおかつ落語をやっていた時はかなり自分自身が疲弊しておりました。

BABI CHANを閉めてKEDIをyuccoと二人きりで再開したときにそのことを痛感したのです。

yuccoと二人でKEDIを切り盛りすることの気楽さと楽しさ。

それまでの疲れを癒すかのように落語を忘れ、サブスク動画をむさぼりました。

ヴァイオレットエヴァーガーデン、好き。

THE BOYS最高。

コブラ会ナイス。

Go toでトラベルもしました。

東京、長野、三重エトセトラ、、

楽しい毎日。

ひたすら楽しい日々。

考えることはKEDIのことだけ。

楽しい毎日。

楽しい毎日。

楽し、、、

本当に楽しい?

いや、、

何かが違うのだ。

楽しい種類が違う。

そりゃ確かにバビチャンを終えてしばらくは休息を欲してはいた。

しかしそれが3カ月4カ月続いてくると何か物足りない。

例えるなら、独り身で自由を謳歌していた人が結婚し子供を授かり、それはそれで確かに幸せなんだけど何か自分を誤魔化して生きているような、そんな感じ。

そうなのだ。

バビチャンをケディと平行しているときは大変で大変で仕方なかったんだけど、今ではまたそれを求めている自分がいるのだ。

自分は誰かに与えられたエンタメではなく、自分自身の人生をエンタメにしたいのだ。

借金を背負って打ちのめされても何かに挑戦して
生きていきたいのだ。

マゾなんでしょう、きっと。

真性の。

てなわけでこの度倉庫を購入するに至りました。

また借金です。

それでも今はワクワクしています。

ここ数ヶ月忘れていた胸のドキドキを感じています。

どうなるかわかりません。

ですが、またしばらくはヒイヒイ言いながらyuccoと新たな挑戦をしていきます。

落語はしばらくありません。

ですがまた落語とは違った小噺を聞かせられると思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

8年目。

4/1でワタクシのコーヒー店、ケディバシュカンが七周年を迎えました。

丸7年が経過した訳ですがまさかコロナウィルスで大騒動になっているとは思いませんでした。

 

コロナのお陰で落語の予定もありません。

 

なかなかハードに8年目をスタートさせる訳ですが、こればかりは仕方がありません。

 

出来ることをするだけです。

 

8年目のケディバシュカンをどうぞよろしくお願い致します。

3/20のスーリールさんでのイベントが中止になりました。

今WOWOWのドラマにはまっております。

 

さて、新型コロナが相変わらず騒がれております。

 

政府からもイベントの自粛要請が改めて出ました。

 

大きなイベントから小さなイベントまで影響が出ておりまして、3/20に予定しておりましたスーリールさんでのイベントも中止となりました。

 

それに伴いワタクシの落語もなくなりました。

 

残念ですが仕方がありません。

 

じっと耐えるしかありませんが、こういう時こそ新しい噺を覚えるチャンスだと思いポジティブにいきたいと思います。

 

また何か決まったらご連絡致します。

 

よろしくお願いいたします。

大橋トリオさんのラジオを聴くためにradikoプレミアム入りました。

昨日は大橋トリオさんがラジオに生出演ということで「聴きたい!」と思ったのですが、放送局は関西。

 

スマホでラジオが聴けるradikoという便利なアプリがあるのですが、それは自分の居る地域しか聴けないのです。

 

が、課金すれば全国のラジオが聴けるということでradikoプレミアムというものに入りました。

 

それもこれもトリオさんのラジオを聴くため。

 

あとはメッセージを送りたかったというのもありました。

 

大橋トリオさんへのメッセージが大橋亭トリオから来たら面白いかなと思いましてね。

 

ただ慣れてない。

 

ラジオ局のフォームがあるのですが、そのメッセージ欄はトリオさんに書いていいのか、はたまたパーソナリティーの方に書くのかよくわかりません。

 

とりあえずトリオさんに全く面白味のない普通のメッセージを書いて送りました。

 

まずはFM大阪のupbeat!

 

トリオさんとキトリさんのダブルゲスト。

 

トリオさんはキトリさんを見て、自分の中になかったクラシックの要素を取り入れても面白いかも言っておりました。

 

お互いに尊敬の念を感じた愛のあるトークが素敵でしたね。

 

あとは神谷さんの話も出ました。

 

ドラムを自分でやった方がいいこともあるけど、それをやると神谷さんが拗ねるってね。

 

神谷さんのアレンジも誉めてましたし、神谷さんへの愛を感じました。

 

流れたポラリス、Lotusもカッコいい。

 

どちらもディスコでかかってても良さそうです。

 

ディスコ行ったことないけど。

 

さて、メッセージですが、読まれませんでしたー。残念。

 

でもいろんな話が聞けて面白かったです。

 

トリオさんの「今年の目標は?」に対して「ない」というのが印象的でした。

 

普通なかなか言えないですこれ。

 

仮に無かったとしてもそこは適当に言います。

 

そこを正直に言う、そこがすごい。

 

いや、リアルなこと言うと目標が無いってとこが一番すごいんですけど。

 

ワタクシも「今年の目標?無いね」と言えるように頑張りたいと思いました。

 

次はkiss fm kobeのkiss music presenterの18時台。

 

まずはLotusから。

 

いいです。

 

ライブで聴いたら更にカッコいいですね。

 

トークですが、驚いたのがトリオさんが兵庫県出身だということ。

 

ご両親が西ノ宮だそうです。

 

そうなん?

 

千葉ちゃうん?

 

みんな知ってんの?

 

え?知らんのワイだけ?

 

思わず関西弁になりました。

 

あとは最近マカフェリギター?というのを買ったそうです。

 

ジプシージャズに使われるライトなでオシャレな音がするそうです。

 

出てくる単語が全部わかりませんでした。

 

それからおにぎりについて。

 

海苔パリパリ派かしっとり派か。

 

どっちでもいいけど、パリパリおにぎりは海苔が多すぎる、と言ってました。

 

重なる角の部分は人にあげるそうです。

 

ファンの方はあえてパリパリおにぎりをプレゼントして、角の海苔を貰うというのもありかもですね。

 

そしてまたまた神谷さんの話が。

 

神谷さん大好きやん!

 

お二人の信頼関係が感じられてほっこりしますね。

 

あとはNewアルバムのお話。

 

パーソナリティーの方もベタ褒め。

 

れいさんの作った曲もお話聞いてると歌詞も面白そうだし楽器構成もシンプルな感じでめちゃ楽しみで、アルバムの期待値が高まりますな。

 

そしてエンディング、あーまたまたメッセージ読まれなかったかー!と思ってたら最後にパーソナリティーさんが「たくさんメッセージきてますのでお名前だけでも」ときた!

 

お!来るか?大橋亭でるか?

 

出ましたね。

 

大橋亭トリオさん。

 

読み上げる名前を静かに聞いてたトリオさんも、大橋亭トリオと言った瞬間に「え?大橋亭トリオ?師匠が?」と驚いてました。

 

まさか関西のラジオに大橋亭が出てくるとは思ってなかったと見えて、完全に気を抜いてましたね。

 

もうこの数秒だけでradikoプレミアム入って良かったです。

 

トリオさんのNewアルバム、そしてライブでお会いできることを楽しみにしております。