冬が来ておりますね。
冬と言えばりんご。
りんごの旬は１０月から１２月らしいですが、わりと長期で保存できるそうで、春先まで店頭にならぶこともあるそうですが。
まあワタクシ的りんごの季節は今でしょう。
そして、りんごと言えばタルトタタン。
りんごと言えばアップルパイでしょ！という声が圧倒的に多いことは理解しておりますが、ここは敢えてタルトタタンで行きます。
タルトタタンと言えば、常滑のカフェ、ケディバシュカン。
あそこのタルトタタンはどうも絶品らしいですな。
１８センチの型に、皮と芯を取ったりんごを約２キロ使っているそうです。
りんごは青森の農家さんから直接取り寄せているこだわりよう。
食べた方で、「天国を見た」と言った人もいるとかいないとか。
これは常滑に行く人、行く予定ない人、みんなまとめて食べに行ったほうが良いですな。
店内も結構面白いらしいですし。
そしてなんといってもここは自家焙煎珈琲が売り。
今月から種類も増えて、９種類。
デカフェ、いわゆるカフェインレスコーヒーも入れると１０種類。
カフェインを気にするけどコーヒー飲みたい、という方にもおすすめ。
落語の本もあります。
これは行くしかない！
はい、大橋亭によるステマでした。